Наш человек только что вернулся из отпуска с посещением Варшавы и Амстердама. Начинаю серию заметочек о том, чего посмотрел.
Когда перед отъездом читал рекомендации о том, что смотреть в Варшаве туристу, приехавшему на пару дней, в списке must see от "Нью-Йорк Таймс" увидел совет: сходите в какой-нибудь молочный бар. Оказалось, что так назывались польские столовые времен социализма. Когда социализма не стало, милкбары стали исчезать с карты столицы, но несколько штук осталось, и мало того, что туда ходят бедные студенты и пенсионеры, так это действительно еще и фишка для иностранных туристов, которые хотят приобщиться к атмосфере социалистического общепита.
Спросил у хозяйки квартиры, которую снял в Варшаве, что она может порекомендовать насчет милкбаров. Она говорит: о, рекомендую сходить в "Бамбину". Там прикольно, и я сама туда хожу время от времени.
В общем, нашел я эту "Бамбину", где вкусил социализма сполна. Социализм начинался с очереди в этот самый молочный бар, которая выходила на улицу.

Я встал в эту очередь, но на мое счастье сразу за мной пристроилась тетенька, которая говорила по-английски. Она мне объяснила, что это очередь уже на раздачу, но сначала я должен стать в другую очередь - в кассу, где выбрать и оплатить еду.
То есть еду нужно было выбрать, не видя самих блюд, только на основе меню на польском языке. И хотя я уже понимал, что такое pirogi, о том, что такое, например, kopytka, я мог только догадываться. А кассирша уже нервничала. На помощь подоспела все та же добрая тетенька, которой я объяснил, что хотел бы съесть что-нибудь исконно польское и, в конечном итоге, мы остановились на супе фляки и голубце. Плюс чай и сок. Кассирша выбила чек, с которым я торжественно встал в очередь на раздачу. За все про все, кажется, отдал чуть меньше 20 злотых (200 рублей).
( Читать дальше )